Шкаф расстоечный Unox XL 405
Топ
Модель: Шкаф расстоечный Unox XL 405
Производитель: Unox
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
727 мм
Длина, мм
862 мм
Количество уровней
12
Максимальная температура
50 °С
Напряжение
220 В
Расстояние между уровнями
75 мм
Способ установки
Напольный
Тип противня/гастроёмкости
600x400
Ширина, мм
910 мм
Описание
- Шкаф расстоечный Unox XL 405 – вспомогательное производственное оборудование для подготовки заготовок из мягкого дрожжевого теста.
- Верхняя панель корпуса может использоваться в качестве подставки для печей серии Unox моделей XBC различной вместимости, к которым подключается устройство для совместной работы.
- Особенности модели:
- оборудован системой пароувлажнения – подача воды в камеру, подключение к водоподаче – фиксированное;
- не комплектуется панелью управления, контроль функций с панели подключенного пароконвектомата;
- водяной резервуар для увлажнения воздуха на нижней панели камеры;
- укрепленная верхняя панель корпуса, дверки с эластичным уплотнением.
- Стандартная комплектация:
- наружная и внутренняя облицовка конструкции – сталь коррозионностойкая;
- стальные нержавеющие направляющие под пекарские листы или противни;
- ударопрочные термостойкие дверки из стекла;
- ножки-опоры – съемные, телескопическая конструкция для регулировки высоты, антифрикционные накладки.
- Подходит для следующих моделей печей:
- XBC 805, XBC 605 , XBC 405, XBC 815G, XBC 615G